本次大会是经山东省政府批复，由山东省农业厅、山东省商务厅、临沂市人民政府联合主办，临沂市临沂市农业局、临沂商城等单位共同承办。大会为食品行业搭建了产销对接、技术交流、经贸合作的优质平台，促进了食品产业转型升级。目前，临沂食博会已成为业内具有较高知名度和较强影响力的大型综合性博览会，将为中国食品享誉全国、并通过“一带一路”走向世界起到积极的推动作用。

会后山东省农业厅巡视员姜卫良、临沂市农业局局长鞠艳峰、全国生态食材评定中心荣誉主任孙建、全国生态食材山东评定中心主任孙纪峰一行考察了山东兰陵金银花生态食材基地和中农e家电商进村入户平台、对于山东鲁峰金银花有限公司金银花生态种植、加工、康养基地给予充分肯定。特别是对中国农科院原副院长章力建、国际中医农业联盟副理事长孙建的指导下开发的中医农业金银花水产养殖模式更给予了高度评价。

孙建介绍：生态食材是指粮油、果蔬、水产、畜禽等食材在生产和加工中考虑生态承载力和可持续利用能力，遵循生态学、生态经济学原理，以生态保育、耕育农业理念及合理利用生态资源为基础生产的无污染、可循环的优质产品，或者模拟天然条件为基础的而抚育生产的食材的统称。生态食材产业链包括：生态食材农产品、生态食材食品、生态食材饮品、生态食材餐馆、生态食材商业物流体系等，旨在满足人们对食品的优质安全、无污染、营养健康的消费需求的同时，能够实现农业循环和生态绿色发展。中国地域辽阔，自然、气候、生态环境复杂多样，是世界上生物多样性最丰富的国家之一。中国有五千多年的耕育文化史，农民在长期实践中培育了众多生态良品。据了解，我国有2万多种特色农产品，使我国形成了生态、健康、安全、营养为特色的生态食材体系。

大会期间中国生态原产地产业联盟、全国生态食材评定中心与山东鲁峰集团、山东天源恒大投资有限公司就建立“中华人民共和国生态原产地保护产品（PEOP品牌）国际展销平台临沂展销中心”达成合作协议。双方在临沂建设全国生态食材展销平台临沂展销中心、中华人民共和国生态原产地保护产品服务“一带一路”临沂展销中心等事宜达成了共识，临沂中心将集中全国各地最优质的“生态原产地保护产品”和“生态食材产品”入驻，树立临沂批发市场的生态品牌、建立临沂展销中心及“从田头到餐桌的”优质生态食材供销体系、扩大生态食材及生态产品在国际国内的影响力，继续落实推进各项具体工作。