近日，全国生态食材评定中心、中国生态原产地产业联盟、全国生态康养产业联合体在中国农业科学院与意大利TWB技术体系企业联合体举行了中意生态农业合作交流座谈会。中方参加代表有中国农业科学院原副院长、全国生态食材评定中心专家委员会主任章力建、中国国家行政学院影视中心主任、新时代-百县兴纪录片负责人王毅，全国生态食材评定中心荣誉主任、全国生态康养产业联合体高级顾问、中国林业与环境促进会生态旅游委会长孙建，中国生态志愿者联盟负责人尚宝田、全国生态食材评定中心专家委员会副主任张智、时理想、尹新洪等；意方参加人员有意大利TWB技术体系企业联合体总干事朱塞佩 ·巴托卢奇及Giulio Lamanda、Franco Wang等负责人参加了会议。
本次座谈会是在8月12号中欧（英）国际康养产业合作交流座谈会中英达成协议，支持在中国建立“国际生态康养产业联盟”、在英国发起成立“英国剑桥生态康养产业研究院”、共同建立“全球生态康养产业发展中心”的基础上，中意之间又一次高级别座谈会。意方专家介绍，意大利作为农牧业高度发达国家，在种植、养殖、食品加工方面经过长时间的积累，有着丰富的技术和管理优势。
章力建院长介绍：前不久，中英刚刚达成了“中医农业+生态康养”合作。“中医农业”，就是将中医原理和方法应用于农业领域，实现现代农业与传统中医的跨界融合，优势互补，集成创新。 中医农业（chinese medicine agriculture)是应用中医思想和中医药技术、产品和解决方案，结合现代科学技术，工业化生产的生产资料和现代经营管理思想与方法，创新现代农业生产方式，促进传统农业“提质、增产、增效”转型升级和可持续发展，具有中国特色的创新型现代生态健康农业。中医农业涉及：中医农业科学、生物细胞学、生物能量学、植物中医学、动物中医学等多学科的创新研究与应用服务；互联网+网络信息和电子商务的应用服务；生态种植、生态养殖、生态种业、生态保鲜、生态加工和生态物流；中（草）药生物植保产品、动保产品、生物肥料、生物饲料和生物保鲜产品的创新研发与生产制造；现代企业经营管理人才和中医农业专业与职业农民的教育培养；同时带动一二三产业融合发展，推动现代农业“优质、高产、高效”可持续发展，解决老百姓健康生活，促进社会经济发展和安全稳定。
孙建会长介绍：生态食材是指粮油、果蔬、水产、畜禽等食材在生产和加工中考虑生态承载力和资源可持续利用能力，遵循生态学、生态经济学原理，以生态保育、水土保持、绿色循环、耕育农业理念及合理利用资源为基础生产的优质生态产品，或者模拟天然条件为基础的而抚育生产的食材的统称。生态食材产业链包括：生态食材农产品、生态食材食品、生态食材饮品、生态食材餐馆、生态食材商业物流体系等，旨在满足人们对食品的优质安全、无污染、营养健康的消费需求的同时，能够实现农业循环和生态绿色发展。中国地域辽阔，自然、气候、生态环境复杂多样，是世界上生物多样性最丰富的国家之一。中国有五千多年的耕育文化史，农民在长期实践中培育了众多生态良品。据了解，我国有2万多种特色农产品，使我国形成了生态、健康、安全、营养为特色的生态食材体系。
根据中方的生态食材评定及中医农业传统优势，结合意方在生态食品种植、养殖、加工方面的优势，最后中意双方达成合作意向，在与意大利食品保障与安全国际基金会和专业食品集团合作的基础上，建立中国建设食品安全产业链体系，发展生猪养殖，按照欧盟标准建立安全生产体系，生产安全食品。打造从生猪育种、养殖到食品加工全产业项目。助力中国的生态食材事业发展。
